DEEL JIJ ONZE ZORG VOOR OUDEREN?

Hulpkok / Grootkeukenmedewerker

Aangeboden functie

WZC De Foyer is op zoek naar een keukenhulp, 13u (te presteren in 2 dagen) voor een vervangingscontract met mogelijkheid tot een vast contract. Ben je enthousiast over eten en hygiëne? Heb je een hart voor ouderen en is hun comfort van groot belang voor jou? Dan is deze vacature zeker iets voor jou.

Onze keuken bereidt maaltijden voor bewoners van het woonzorgcentrum, assistentiewoningen, bezoekers en personeel. Als grootkeukenmedewerker help je bij de bereiding van de maaltijden, sta je mee in voor de afwas in de keuken, de afwas van het glaswerk en de glazen van de bewoners en de hygiënische opslag en bewaring van de producten. Je volgt strikt de regels van HACCP en de veiligheidsnormen. Je werkt hygiënisch en je bent gesteld op orde en netheid in de keuken.

Jobgerelateerde competenties
  • Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  • Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, …)
  • De ingrediënten doseren en mengen
  • De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, …)
  • De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
  • Groenten en fruit wassen en schoonmaken
  • Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  • Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, …
  • De goederen ontvangen en controleren
  • De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  • Bestellingen plaatsen
Persoonlijke competenties
  • Studiegebied voeding of gelijkwaardig door ervaring
  • Regels en afspraken nakomen
  • Resultaatgerichtheid
  • Zelfstandig werken
  • Zin voor nauwkeurigheid hebben
  • Klantgerichtheid
Wij bieden je
  • Contract bepaalde duur met mogelijkheid tot aansluitend contract onbepaalde duur.
  • Hospitalisatieverzekering na 1 jaar dienst,
  • Maaltijdcheques
  • 28 verlofdagen per jaar.
  • WZC De Foyer bevindt zich buiten de Gentse lage-emissiezone en biedt gratis parkeergelegenheid
  • Overname van alle relevante anciënniteit
  • 28 verlofdagen per jaar.
  • Groei- en doorgroeikansen met vorming en opleiding.
Kom je met het openbaar vervoer?

WZC De Foyer

  • Tramhalte Sint-Pietersaalstraat
    • Lijn 2 (Zwijnaarde – Gent Sint-Pieters – Melle)
    • Lijn 4 (Gent UZ – Gent Sint-Pieters – Korenmarkt – Zuid – Gentbrugge Stelplaats)
  • Treinstation Gent-Sint-Pieters

Solliciteer direct

Geïntereseerd in deze functie? Aarzel dan niet en vul onderstaand formulier in en wij zullen zo snel mogelijk contact met u opnemen